오이 잼을 먹어보았습니다.
오이...
생으로 먹는 경우를 제외하면
예상 외로 오이 요리라고 부를만 한 것은 적지 않나. 하는 생각이 듭니다.
구워 먹을 수도 없고,
삶아 먹기도 애매하지요.
싸다고 무심결에 많이 사 와 버리면
결국은 샐러드나 절임으로 소비 해 버리게 됩니다.
그렇게 매너리즘에 빠져버린 일본의 오이요리계에
파문을 일으키게 될 지도 모르는 제품이 나왔습니다.
그것이 바로 이번에 구입 한 오이 잼 인 것입니다.
※정확히는 '빗큐리 (びっきゅうり, 주 1) 잼' 이지만...
이거, 말장난이잖아-_-;
'난 전생에 캇파가 아니었는데'
라는 소리가 들리는 듯 합니다만...
일단
항의는 나중으로 하고, 조금 더 찬찬히 살펴보도록 합시다.
비닐 봉지 안에 가득 차 있는 것은
곤죽상태의 오이들....
일반적으로 '잼'이라 하면 떠오르는 쫀득한 느낌은 어디가고
삶은 야채를 갈아 넣어 놓은 듯 한 인상입니다.
자, 그럼 이것들을...
토스트에 발라서
(이거, 왠지 우미부도 -주 2 같은데...)
먹어보도록 하겠습니다.
잘먹겠습니다아아아아!!!
음...
음... 음...
맛은...
상상한 것 보다 야채 답다고 할까...
어쨋든
풋내 같은 것은 안 나네요.
다시 말하자면
캇파 뿐 아니라 인간도 맛있게 먹을 수 있을 것 같은
제품이라고 할 수 있겠습니다.
물론 과일 잼에 비교하자면 비교도 안 될 정도로 깔끔하기'만' 하지만요.
하긴, 그건 그것대로 개성적이라고 해야 할까요.
마요네즈나 치즈와도 어울릴 것 같고
야채 샌드위치를 만들 때 악센트로서 넣어도 괜찮을 것 같습니다.
야채로 만들었기에 야채와 맞는 잼...
이거, 꽤 괜찮은 아이디어 아닐까요.
이걸 표절하라는 말은 아닙니다만,
토라Q를 만드는 사람은 토라야키 만들기 전에 이것 좀 발라 줬으면 해요. (ㅎㅎㅎ)
오이 잼은
오이라는 식품의 수비범위를 넓힌 좋은 제품이었습니다.
계속해서 발매 해 줬으면 하네요.
관심이 있으신 분들은
여기로
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오이...
생으로 먹는 경우를 제외하면
예상 외로 오이 요리라고 부를만 한 것은 적지 않나. 하는 생각이 듭니다.
구워 먹을 수도 없고,
삶아 먹기도 애매하지요.
싸다고 무심결에 많이 사 와 버리면
결국은 샐러드나 절임으로 소비 해 버리게 됩니다.
그렇게 매너리즘에 빠져버린 일본의 오이요리계에
파문을 일으키게 될 지도 모르는 제품이 나왔습니다.
그것이 바로 이번에 구입 한 오이 잼 인 것입니다.
※정확히는 '빗큐리 (びっきゅうり, 주 1) 잼' 이지만...
이거, 말장난이잖아-_-;
'난 전생에 캇파가 아니었는데'
라는 소리가 들리는 듯 합니다만...
일단
항의는 나중으로 하고, 조금 더 찬찬히 살펴보도록 합시다.
비닐 봉지 안에 가득 차 있는 것은
곤죽상태의 오이들....
일반적으로 '잼'이라 하면 떠오르는 쫀득한 느낌은 어디가고
삶은 야채를 갈아 넣어 놓은 듯 한 인상입니다.
자, 그럼 이것들을...
토스트에 발라서
(이거, 왠지 우미부도 -주 2 같은데...)
먹어보도록 하겠습니다.
잘먹겠습니다아아아아!!!
음...
음... 음...
맛은...
상상한 것 보다 야채 답다고 할까...
어쨋든
풋내 같은 것은 안 나네요.
다시 말하자면
캇파 뿐 아니라 인간도 맛있게 먹을 수 있을 것 같은
제품이라고 할 수 있겠습니다.
물론 과일 잼에 비교하자면 비교도 안 될 정도로 깔끔하기'만' 하지만요.
하긴, 그건 그것대로 개성적이라고 해야 할까요.
마요네즈나 치즈와도 어울릴 것 같고
야채 샌드위치를 만들 때 악센트로서 넣어도 괜찮을 것 같습니다.
야채로 만들었기에 야채와 맞는 잼...
이거, 꽤 괜찮은 아이디어 아닐까요.
이걸 표절하라는 말은 아닙니다만,
토라Q를 만드는 사람은 토라야키 만들기 전에 이것 좀 발라 줬으면 해요. (ㅎㅎㅎ)
오이 잼은
오이라는 식품의 수비범위를 넓힌 좋은 제품이었습니다.
계속해서 발매 해 줬으면 하네요.
관심이 있으신 분들은
여기로
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주 1 : 빗큐리 (びっきゅうり)
깜짝 놀란다는 뜻의 '빗쿠리 (びっくり)'와 '오이'라는 뜻의 '큐리 (きゅうり)로 말장난 한 것.
주 2 : 우미부도(海ぶどう)
바다의 포도. 라는 뜻으로 오키나와 부근의 특산 해초.